Книга "КАК ДЕЛАТЬ ГРИЛЬ"

Книга «Как делать гриль» - это великолепное подарочное издание, в котором собраны лучшие рецепты и способы работы с грилями. В книгу включены рецепты с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями. «Как делать гриль» уникальна тем, что содержит всю необходимую информацию - от метода получения трехзонного огня до секретов приготовления вкуснейших блюд на гриле: стейков из рыбы и мяса, бургеров, шашлыка, куриных грудок и крылышек. Приобретя это издание, вы сможете узнать:

• способы разведения огня;
• правильное расположение углей;
• приготовление гриля прямым и непрямым методом.

Кроме этого вы получите сведения о том, как запекать в углях, как получить ароматный и сочный шашлык, как приготовить стейки различной степени прожарки, как создать вкуснейшие десерты на гриле и многое другое. В книгу вошли также уникальные рецепты, например «Техасская грудинка-барбекю», «Рваная свинина по северо-каролински» или «Говяжьи рёбра по-мемфисски». Автор книги – известный повар и мастер гриллинга Стивен Райклэн. Данное издание – настоящий кладезень полезной информации для владельцев угольных грилей.

Эта книга подойдёт всем любителям гриля, начиная от новичков и заканчивая профессионалами. Простые рецепты, красочные иллюстрации и лёгкая подача материала.

Книга «Как делать гриль» - эталон приготовления великолепного барбекю с подробной демонстрацией и пояснениями Стивена Райклэна. Прекрасно иллюстрированная, включающая более чем 1 000 полноцветных пошаговых фотографий, книга «Как делать гриль» открывает все секреты правильного гриля.