Самая большая реверсная коптильня Oklahoma Joe's®.
Коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими
(reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения
температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную
трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер.
Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже
при копчении дровами. Имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки.
Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При
желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в
комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере.
Разделительные пластины обеспечивают равномерное распределение температуры в
камере. Специальный ящик для углей для более легкого прожигания у удобства при
очистке.
