Одно из преимуществ овальных керамических грилей это то, что гриль можно разделить на две камеры, используя чугунный разделитель. Это дает возможность готовить одновременно на углях и без углей, т.е. с одной стороны керамического гриля готовить классически напрямую на углях, а с другой стороны готовить блюда, которые должны коптиться или томиться без открытого огня и на малых температурах.
Также гриль можно разделить на 2 части, если вы не собираетесь на нем готовить на большую компанию и использовать только половину гриля.
Вот один из многочисленных рецептов:
Разделите гриль на две части при помощи чугунного разделителя (позиции 334 или 314). Одну сторону гриля наполните углями и подожгите уголь при помощи Primo Quick Lighters. Поставьте решетку в ваш гриль на сторону, где горят угли, нагрейте гриль до 500-550 градусов по фаренгейту. Готовьте стейк по 3-4 минуты с каждой стороны на чугунной решетке. Переложите на обычную решетку, под которой нет углей, закройте крышку гриля и томите в течение 8-10 минут. Овальный керамический гриль Primo сделает из вашего мяса кулинарный шедевр.
778
Если Вы любите приглашать гостей или у вас большая семья, то Primo Oval XL - луч..
